Компания с 1 сентября 2017 г. прекратила деятельность. Подробнее.
Автоматизация - Kds&Vdu - Группа компаний "EFACTORY"

Услуги

Отправьте заявку по интересующему вопросу, и с вами свяжутся в ближайшее время.
написать

Kds&Vdu

Новейшие технологии постепенно все больше и больше внедряются в бизнес. Рабочий процесс становиться более оптимизированным. Автоматизация бизнеса затронула практически все сферы. И ресторанный бизнес не исключение. Но если с залом ресторана все понятно: современные терминалы и комплексные системы управления. То с кухней дела обстоят сложнее. Здесь необходимо обеспечить оперативное взаимодействие всех служб ресторана и повысить скорость обслуживания посетителей.

Системы KDS и VDU – один из последних трендов от компании UCS, профессиональные системы, которые совместимы с R-Keeper V6 и V7, позволяющие осуществить полную замену сервис-печати на кухне огромными мониторами для визуализации заказа и контроля его выполнения.

KitchenDisplaySystem (KDS) – система для кухни концептуального ресторана.

VideoDisplayUnit (VDU) – система, предназначенная для фастфуда.

Благодаря этим системам, информация, которая отображается на кухонном мониторе, будет доступна практически всем сотрудникам производства. Экраны в автоматическом режиме отображают всю информацию, при вводе данных заказа на станции.

Теперь подробнее о каждой из систем.

Система VDU

Данная система является оптимальным решением для заведений быстрого питания. При заказе блюда, вводимые данные, мгновенно отображаются на экранах, как только заказ будет оплачен, цвет заголовка меняется. Это очень востребовано, когда выполнение всего заказа должно занимать минимальное количество времени.

Повар с помощью специального устройства управления просто удаляет выполненный заказ с экрана. Для этого достаточно набрать на «клавиатуре повара» порядковый номер конкретного заказа. Имеется возможность возвращения заказа на экран. Если же заказ не помещается в поле текущего экрана, он автоматически переводиться на свободный для просмотра экран.

Особенного внимания заслуживает технология «Автораздача». Эта технология, известная также под названием «заказ-оплата-выдача», будет незаменима в том случае, когда разные подразделения в заведении собирают и готовят заказ. Программа предлагает наиболее оптимальный вариант формирования заказа от момента его создания до непосредственной выдачи гостю. Частично приготовленный заказ можно при необходимости «припарковать» на VDU.

Система может поставляться в двух вариантах: монитор и ARM9 или системный блок и монитор.

Система KDS

Станция KDS, в отличие отVDU, отображает заказ на экране только после его сохранения в системе. Каждое блюдо или заказ имеет свое динамическое окно. Их количество напрямую зависит от размеров заказов.

Имеется экран официанта и экран повара. Имеется возможность настроить большое количество разнообразных экранных форм, учитывая индивидуальные пожелания каждого пользователя. Так, например, повар может настроить на своем собственном экране отображение информации по блюдам или заказам.

В информацию о заказе могут входить следующие данные:

  • наименование модификатора и блюда;
  • время приготовления;
  • порядковый номер;
  • номер стола;
  • таймер;
  • имя официанта;
  • отказы из заказов.

Экран официанта позволяет оформить в системе получение заказа и получать информацию о готовности блюд. Фактическое время приготовления блюда или получение их официантом фиксируется системой при удалении с заказов.

Система также позволяет контролировать процесс своевременного получения официантом заказов и получать отчеты о деятельности кухни, например, о временных задержках при приготовлении блюд.

Система может поставляться в двух вариантах: монитор и ARM9 или системный блок и монитор.

Компания UCS разработала недорогой и компактный электронный блок на основе ARM9. Это позволило отказаться от громоздкого системного блока.

Для системы KDS и VDU в качестве мониторов могут быть использованы терминалы с TouchScreen – сенсорным экраном. Официант и повар могут управлять всем процессом несколькими прикосновениями к экрану. Имеется возможность установки и стандартных экранов, где управление и контроль за процессом осуществляется при помощи клавиатуры.

Таким образом, системы KDS и VDU способны существенно оптимизировать весь рабочий процесс на кухне и значительно повысить эффективность работы всего заведения.

Стоимость

Название Цена (руб.)
Устройство KDS UCS.15.02.00 (VDU-Win5.0)

Ethernet

10 100
Звуковой сигнализатор работы KDS

RJ12

1 070
Клавиатура KDS UCS.15.02.03

COM

1 600

Услуги

Напишите нам, и мы ответим на любой интересующий вас вопрос.
Пожалуйста, заполните форму.